Biscottone da inzuppo

Biscottone da inzuppo, che ho testato con il caffè dopo pranzo 🙂. 

Ricetta facile di un biscotto che si forma con le mani senza stampi e senza mattarello.

Per fare la pasta frolla monta un uovo con 33g di stevia ( o 100g di zucchero semolato). Aggiungi poi 30g di spremuta d' arancia, la buccia grattuggiata dell' arancia e 60 ml di olio di semi.

Un pò alla volta aggiungi 280g di farina e  mezza bustina di lievito vanigliato (8g).

Impasta per ottenere una palla di frolla omogenea. Copri con la pellicola e lascia riposare per una ventina di minuti a temperatura ambiente.

Nel frattempo scalda il forno a 180° in modalità statica e rivestì una teglia con carta da forno.

Ora con le mani date forma ai vostri biscottoni! Create cilindri alti circa 2cm  e lunghi 4-5cm circa. 

In un piattino mettete del zucchero semolato dove andrete ad appoggiare i biscotti solo da un lato! Fate un po di pressione sul biscotto per far aderire lo zucchero e mettete il biscotto nella teglia dalla parte non zuccherata.

Cuocete per circa 20 minuti, fino a doratura desiderata.

Prima di gustare lasciate raffreddare i biscottoni!

Buon inzuppo!