Torta di pere con gocce di cioccolato

Torta di pere vegana

Torta di pere con gocce di cioccolato, così soffice che un morso tira l' altro!

Facilissima da fare! Prendi nota e prepara la colazione per domani!

 Ingredienti per stampo 26-28

• 320g farina ( io ho usato 200g farina ai 5 cereali+120 fecola di patate)
• 130g zucchero integrale di canna
• 1 bustina di lievito per dolci (16g)
• 50ml olio evo
• 125ml bevanda vegetale
• 230ml acqua
• Scorza di un limone
• 1 pera a cubetti sbucciata (150g)
• Gocce di cioccolato fondente 

Torta di pere vegana

Procedimento

1. Mescolare lo zucchero con l' olio, l' acqua e la bevanda vegetale
2. Aggiungete la farina e il lievito set tacciati, poi la scorza grattugiata di un limone
3. Frullare il composto per 2-3 minuti. Poi aggiungere la pera e le gocce di cioccolato
4. Mescolare a versare in un stampo foderato con carta da forno
5. Infornare a 180° modalità statica per circa 50 minuti